เมนูแรกแห่งปี เป็นเมนูน่ารักๆค่ะ เด็กกินได้ผู้ใหญ่กินดี (จริงๆนะ) ไม่ได้โม้ Kiss
 
ต้องขอโทษมิตรรักแฟนบล็อกทุกท่าน สำหรับเมนูนี้ แม่ปันปรายทำได้ 2 จาน (ทอดได้ 2 รอบแล้ว) เมื่อลองชิมดู ถูกใจเอามากๆ (ถูกใจตัวเองสุดๆ) รูปที่ได้เลยไม่เต็มสูตรเท่าไหร่ เพราะทำไปชิมได้ถูกใจ ค่อยลงมือถ่ายรูป งานนี้เลยขออนุญาตแบ่งปันกันแบบง่ายๆนะคะ (หุหุ)
 
ที่ต้องเตรียมได้แก่
  • กุ้งฝอยประมาณ 4 - 5 ขีด (แม่ปันปรายซื้อแบบที่ลวกแล้ว ใครซื้อมาแบบสดไม่ผ่านกรรมวิธีละก็ ให้ลวกก่อนค่ะ)
  • แป้งทอดกรอบ ประมาณ 4 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
  • เกลือ 1 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา

เอาล่ะเมื่อผสมกันแล้วก็จะได้ตามรูปนี้

จากนั้นก็แบ่งส่วนไปทอดเลยค่ะ (เหตุที่ต้องแบ่งส่วน ก็ต้องตามปริมาณน้ำมันล่ะ.. Foot in mouth)

ทอดด้วยไฟปานกลาง แล้วลดเป็นไฟอ่อนจนกระทั่งสุก

ก็จะได้ ภาพตามนี้

เรียบร้อยแล้ว ก็ให้ตักเสริฟตามชอบค่ะ

ใครใคร่ทานก็ทานได้เลย

น้องปรายชอบมากๆเลย แม่ปันปรายว่า กินง่ายอร่อยง่ายกว่าแบบที่ทอดเป็นแพๆอีกนะคะ
ว่างๆ ลองทำท่านเล่นดูค่ะ เมนูนี้เด็กกินได้ผู้ใหญ่กินดี (จริงๆนะ จะบอกให้)
 
น้องปรายรับประกันเลยจ้า Cool
 
อร่อยๆ กันทุกๆคนนะคะ (เมนูนี้ง่ายอีกแล้วเนอะ)
 
สวัสดีค่ะ
 
......................