Pad Thai

See this recipe in English, click here

 

เมื่อสองสามวันก่อน ดูเอนทรี่ผัดไทย แล้วอยากลองทำมั่ง แม่ปันปรายเคยคิดไว้ค่ะว่า อาหารไทยที่ขึ้นชื่อที่สุดของเมืองไทยเรามีสองอย่างที่ควรทำให้ได้ นั่นคือ ผัดไทย กับต้มยำกุ้ง (แบบว่าเอาไว้โชว์ หรือว่าเพื่อนฝรั่งมาหา เราต้องพาไปกิน..)

จริงๆแล้วแม่ปันปรายว่า ถ้าได้ลองทำก็ทำไม่อยากเท่าไหร่ เพียงแต่ เครื่องค่อนข้างเยอะค่ะ..  ไม่ต้องเอี้อนเอ่ยให้มากความ เรามาเริ่มทำกันดีกว่าค่ะ..

ที่เราต้องเตรียมก็มีดังนี้ค่ะ

มีรูปให้ดูด้วย จะได้เข้าใจง่ายค่ะ..

เกือบลืมบอกไป ถ้าเราจะทำผัดไทย เราต้องทำ น้ำปรุงผัดไทย ให้ได้ก่อนค่ะ.. วิธีทำก็ไม่ยากนะคะ 

เริ่มต้น ตำหอ