ทอดมันกุ้ง เจ้าค่ะ

posted on 16 Jun 2008 00:25 by pun-prai in Food

Shrimp Cakes

See this recipe in English, click here

เสาร์อาทิตย์ เวียนบรรจบ แม่ปันปราย ก็ได้ฤกษ์ ทำอาหารอวดฝีมืออีกแระ (อิอิ ยังกะเก่งเลยเนอะ) สำหรับทอดมันกุ้ง จริงๆ แล้วทำไม่ยากเลย แต่วุ่นวายเรื่องต้องมีเครื่องบดสับแค่นั้นเองค่ะ

จัดเตรียมเครื่องปรุงกันเลยดีกว่า (ตามรูปข้างล่างนี้เลยนะคะ)

วิธีทำเลยค่ะ

เริ่มต้นให้บด มันหมูแข็ง (มันหมูที่เหมือนกับเราไปกินหมูเกาหลีแล้วเค้าวางไว้ข้างบนค่ะ) แต่แม่ปันปรายใช้ หมูสามชั้น เลือกบริเวณที่มันเยอะหน่อย มีเนื้อติดหน่อยไม่เป็นไรค่ะ หั่นเล็กๆ ก่อนนะคะ ค่อยนำไปบด ส่วนกุ้งก็เหมือนกันค่ะ แกะเสร็จแล้วอย่าลืม เอาเส้นดำๆ หลังกุ้งออกด้วยนะคะ ไม่งั้น บดแล้วจะดำๆหน่อยค่ะ ก่อนบดก็หั่นเล็กๆ เหมือนเดิมนะคะ

เมื่อบดเรียบร้อยแล้ว ใส่แป้งสาลีซัก 2 ช้อนโต๊ะ (แม่ปันปรายใส่แป้งโกกิ แทนเลยค่ะง่ายดี) แล้วคนให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือนิดหน่อย น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว พริกไทยป่น อีกอย่างละหน่อย หลังจากนั้นก็ใช้ช้อนคนไปเรื่อยๆ หรือจะนวดเลยก็ได้ค่ะ จนกระทั่งเข้ากันดี สำเร็จแล้วให้นำไปไว้ที่ตู้เย็นซักพัก ประมาณ 20 - 30 นาที (อย่าลืมใช้ฟิลม์ถนอมอาหารปิดก่อนนะคะ แต่ใครจะใช้จานปิดแทนก็ไม่ว่ากันค่ะ)

 

กำลังย้ายข้อมูลไปที่ www.punprai.com ค่ะ

สนใจวิธีทำทอดมันกุ้ง แวะตามไปดูได้ที่นี่จ้า http://www.punprai.com/?p=377

 

Comment

Comment:

Tweet

Nice post, thank for sharing!

#168 By Frin (103.7.57.18|123.24.222.140) on 2012-05-09 15:28

Nice post, thank for sharing!

#167 By Friv (103.7.57.18|123.24.222.140) on 2012-05-08 08:51

I’ve read a few good stuff here. Definitely worth bookmarking for revisiting. I surprise how much effort you put to make such a wonderful informative website….

#166 By pokemon indigo (103.7.57.18|113.190.171.190) on 2012-05-05 04:40

This article was written well

#165 By nike air max 2012 (103.7.57.18|110.82.145.123) on 2012-05-02 11:30

Wonderful post but I was wanting to know if you could write a litte more on this topic? I’d be very thankful if you could elaborate a little bit more. Cheers!

#164 By super mario games (113.178.46.244) on 2012-04-27 23:42

I like your blog because it’s realistic, it’s lucky for ones who have experience to be succeeded, I love this blog.

#163 By free games online (113.167.235.137) on 2012-04-26 06:22

Amazing!I also wish him good luck to defend his gold medal. I like to share it with all my friends and hope they will also encourage him.

#162 By juegos de futbol (123.24.213.133) on 2012-04-25 00:50

Amazing!I also wish him good luck to defend his gold medal. I like to share it with all my friends and hope they will also encourage him.

#161 By juegos de futbol (123.24.213.133) on 2012-04-25 00:49

Heya..thanks for the post and great tips

#160 By super mario world (123.24.235.85) on 2012-04-24 05:19

This looks absolutely perfect. All these tiny details are made with lot of background knowledge. I like it a lot.

#159 By super mario flash (123.24.235.85) on 2012-04-24 05:16

Heya..thanks for the post and great tips.

#158 By angry birds rio (123.24.235.85) on 2012-04-24 05:15

Your story is fun and it looks like an entertaining game, I really liked this and I want to learn more about it as a real lesson so I can send my loved ones so that they as I know

#157 By car games (113.190.173.19) on 2012-04-20 09:21

a few comments made to this story and I see they offer a good response to the subject that you are sharing, I will regularly visit this website to read these stories related to this topic

#156 By play free games (113.190.173.19) on 2012-04-20 08:07

you make the story so compelling and it made me curious and want to care about things related to this story in the future. Thanks for sharing this useful.

#155 By free game online (113.190.173.19) on 2012-04-20 08:04

the sharing of your wonderful is that I wish at this time because of the problems you are fit to share what I was looking for.

#154 By play free games online (113.190.173.19) on 2012-04-20 08:01

This is a very good blog just full of useful information. thanks for sharing this post.

#153 By free games online (113.190.173.19) on 2012-04-20 07:59

Thank you for taking the time to publish this information very useful

#152 By nick jr games (123.16.101.223) on 2012-04-20 06:04

I Really enjoyed your blog. I just bookmarked it. I am a regular visitor of your website I will share It with my friends .Thanks.

#151 By agame (123.16.101.223) on 2012-04-20 05:58

It is nice to certainly find a blog where the blogger is actually . Thank you for making your blog.

#150 By disney xd (123.16.101.223) on 2012-04-20 05:53

This is one of the most incredible blogs Ive read in a very long time.

#149 By disney channel (123.16.101.223) on 2012-04-20 05:52

This post was very well written and it also contains a lot of useful facts.

#148 By super smash flash 2 (123.16.101.223) on 2012-04-20 05:51

น่า ทานมากๆ เลยจ้า อิอิ authentic meatball curry http://www.urbanrajah.com/how-to-make-Indian-curry/meatball-curry

#147 By authentic meatball curry (113.162.86.230) on 2012-04-11 13:33

เด๋วให้แม่ทำให้กินบ้างดีกว่าอะ น่าหม่ำจิงๆ thank you

#146 By gucci outlet (120.33.216.10) on 2012-03-30 11:00

You have write very well.

#145 By Facebook Fan page (14.192.145.68) on 2012-03-22 17:54

Thanks for this delicious post.

#144 By iPhone Application (14.192.145.68) on 2012-03-20 14:18

อู้หู สะอาดน่าทานมากๆครับ
เห็นแล้วน้ำลายไหลอยากชิมทันทีเลย

#140 By y8 games (183.91.12.56) on 2012-03-10 09:45

I loved to read that. Thank you so much for sharing the post with all.You are bookmarked in my favourites.

#139 By angry birds rio (183.91.12.56) on 2012-03-10 09:43

เด๋วให้แม่ทำให้กินบ้างดีกว่าอะ น่าหม่ำจิงๆ

#138 By kizi (183.91.12.56) on 2012-03-10 09:41

Good post!I accidently found your site on the internet, I am going to be coming back here yet again.

#137 By y8 (183.91.12.56) on 2012-03-10 09:39

I have read menu in English, it's interesting and seems delicious

#135 By y8y8 (113.190.232.167) on 2012-02-23 21:33

พรีเมียร์ลีกผ่านมาไม่กี่นัดดูแล้วเชลซีเป็นทีมที่น่ากลัวมาก
Live score http://www.nowgoal.com/angry smile

#134 By Ben (211.3.149.101) on 2012-02-15 14:00

Design Your Name Tags Online Fast Shipping of Full Colour Name Tags and Loyalty Cards - No Minimum Order.

#128 By Name Tags (117.195.150.80) on 2012-01-28 17:11

Cool and talented work. It will be good to see something in the same spirit

#127 By Manual Directory Submission Service (117.195.150.80) on 2012-01-28 17:10

Very interesting and amusing subject. I read with great pleasure.

#125 By Cheap Directory Submission Service (117.195.150.80) on 2012-01-28 17:03

Nice recipe. Fully testable.

#124 By SMS Worldwide (183.83.222.248) on 2012-01-24 18:48

ขอบคุณสำหรับเคล็ดลับดีๆนะคับเมก็เป็นคนหนึ่งที่ชอบทำอาหารทาน.... แต่ทำไม่อร่อยบ้างไม่เป็นบ้างquestion ขอบคุณจริงๆคับ

#123 By เม (203.155.246.32) on 2012-01-18 16:19


[url=http://www.tqmbroker.com/]ประกันภัยโจรกรรม[/url]
[url=http://http://www.tqm.co.th//]ประกันภัยโจรกรรม[/url]

#122 By tqm (58.137.12.131) on 2012-01-12 16:21

Best Sneaker Brands interactive top ten list at TheTopTens. Vote, add to, or comment on the Best Sneaker Brands.

#121 By giay da bong (123.16.198.149) on 2012-01-12 13:08

everything tastes great.
http://twitter.com/manchestermkt

#120 By JMS Marketing (183.83.254.93) on 2012-01-10 17:03

น่ากินมากเลยครับ
อย่างนี้ต้องลองทำดู

#119 By cheap grinder machine (110.77.137.208) on 2012-01-09 17:58

Thank you for sharing that. I look forward to making use of it.

#118 By Friv 2 (113.190.158.102) on 2011-12-26 08:01

yes, I want one or all of the following:
the magic number
RILO Kiley Cool math gameshttp://www.coolmath1.com/

#117 By cool math games (123.16.240.182) on 2011-12-23 15:41

This question is difficult child? to see what you think.

http://www.apectech.vn/sms-brandname/83-sms-marketing.html
http://www.tourdulichtet.com/
http://quyenphuongblackberry.vn/

#116 By Blackberry (123.16.203.59) on 2011-12-23 09:43

2011 piumini Moncler Shop Online! Moncler Giacche Shop, Abbigliamento Moncler, Camicie Moncler, giubbotti Moncler per uomo, donna e bambini.

#115 By cappotto Moncler (59.58.153.200) on 2011-12-22 15:55

Since 1906, Montblanc pens have been considered one of the best and most glamorous writing instruments one could possess. Montblanc offers classic looks pen.

#114 By Mont Blanc pen (59.58.153.200) on 2011-12-22 15:52

Best Sneaker Brands interactive top ten list at TheTopTens. Vote, add to, or comment on the Best Sneaker Brands.

#113 By Brand Sneakers (59.58.153.200) on 2011-12-22 15:49

ว๊าว ทอดมันกุ้งของโปรดเลยค่ะ confused smile

#112 By du lich chua huong (113.190.24.241) on 2011-12-21 17:21

thanks! with this articles

#111 By rao vat (113.190.24.241) on 2011-12-21 17:20

The secret of success if any - is the ability to put yourself in position to others and just look at things from the point of them has their own opinion.

#110 By yepi (123.16.145.137) on 2011-12-20 09:21

ขอบคุณสำหรับการแบ่งปันนี้สูตรอร่อย มันเป็นความสมบูรณ์แบบเพื่อเตรียมความพร้อมนี้มาคริสมาสต์

#109 By germany tours (125.60.227.218) on 2011-12-19 13:18