ทอดมันกุ้ง เจ้าค่ะ

posted on 16 Jun 2008 00:25 by pun-prai in Food

Shrimp Cakes

See this recipe in English, click here

เสาร์อาทิตย์ เวียนบรรจบ แม่ปันปราย ก็ได้ฤกษ์ ทำอาหารอวดฝีมืออีกแระ (อิอิ ยังกะเก่งเลยเนอะ) สำหรับทอดมันกุ้ง จริงๆ แล้วทำไม่ยากเลย แต่วุ่นวายเรื่องต้องมีเครื่องบดสับแค่นั้นเองค่ะ

จัดเตรียมเครื่องปรุงกันเลยดีกว่า (ตามรูปข้างล่างนี้เลยนะคะ)

วิธีทำเลยค่ะ

เริ่มต้นให้บด มันหมูแข็ง (มันหมูที่เหมือนกับเราไปกินหมูเกาหลีแล้วเค้าวางไว้ข้างบนค่ะ) แต่แม่ปันปรายใช้ หมูสามชั้น เลือกบริเวณที่มันเยอะหน่อย มีเนื้อติดหน่อยไม่เป็นไรค่ะ หั่นเล็กๆ ก่อนนะคะ ค่อยนำไปบด ส่วนกุ้งก็เหมือนกันค่ะ แกะเสร็จแล้วอย่าลืม เอาเส้นดำๆ หลังกุ้งออกด้วยนะคะ ไม่งั้น บดแล้วจะดำๆหน่อยค่ะ ก่อนบดก็หั่นเล็กๆ เหมือนเดิมนะคะ

เมื่อบดเรียบร้อยแล้ว ใส่แป้งสาลีซัก 2 ช้อนโต๊ะ (แม่ปันปรายใส่แป้งโกกิ แทนเลยค่ะง่ายดี) แล้วคนให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือนิดหน่อย น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว พริกไทยป่น อีกอย่างละหน่อย หลังจากนั้นก็ใช้ช้อนคนไปเรื่อยๆ หรือจะนวดเลยก็ได้ค่ะ จนกระทั่งเข้ากันดี สำเร็จแล้วให้นำไปไว้ที่ตู้เย็นซักพัก ประมาณ 20 - 30 นาที (อย่าลืมใช้ฟิลม์ถนอมอาหารปิดก่อนนะคะ แต่ใครจะใช้จานปิดแทนก็ไม่ว่ากันค่ะ)

 

กำลังย้ายข้อมูลไปที่ www.punprai.com ค่ะ

สนใจวิธีทำทอดมันกุ้ง แวะตามไปดูได้ที่นี่จ้า http://www.punprai.com/?p=377

 

Comment

Comment:

Tweet

thanks for your sharing, I really like it. I often readthese information, it helps me feel more relaxing after working.

#225 By kizi (103.7.57.18|113.167.232.92) on 2012-07-30 00:54

I have known this content thẻrough myfriends and Iargued a lot about these issues.

#224 By friv (103.7.57.18|113.167.233.242) on 2012-07-25 10:07

I just bookmarked it. I am a regular visitor of your website I will share It with
my friends .Thanks.

#223 By bubbles shooter (103.7.57.18|113.167.227.122) on 2012-07-18 06:44

It is nice to certainly find a blog where the blogger isactually . Thank you for making your blog.

#222 By friv (103.7.57.18|113.167.227.122) on 2012-07-18 06:42

The contents of this article is very interesting, I am willing to read it, thank you it brings me happiness.

#221 By Friv 3 (103.7.57.18|117.5.226.13) on 2012-07-13 15:33

Its Pleasure to understand your blog.The around content articles is relatively extraordinary,
and I very enjoyed reading your blog and items that you simply expressed.
I incredibly like to glimpse back on a normal basis,post much more inside the topic.Thanks for sharing…keep writing!!!

#220 By friv 9 (103.7.57.18|183.91.12.70) on 2012-07-09 17:31

น่ากินจังเลยค่ะ คุณแม่..

#219 By friv 8 (103.7.57.18|183.91.12.70) on 2012-07-09 17:29

thank!

#218 By friv 7 (103.7.57.18|183.91.12.70) on 2012-07-09 17:28

Very nice post. I just stumble upon your weblog and wished to say that I have really enjoyed browsing your blog posts.

#217 By tom (103.7.57.18|183.91.12.70) on 2012-07-09 17:23

Its Pleasure to understand your blog.The around content articles is relatively extraordinary,
and I very enjoyed reading your blog and items that you simply expressed.

#216 By friv 6 (103.7.57.18|183.91.12.70) on 2012-07-09 17:20

I am not new to blogging and really treasure your web site.

#215 By Friv (103.7.57.18|123.24.216.79) on 2012-06-20 00:48

So like i saw your blog and it like totally told me whats up thanks for your input. One love.

#214 By Uphill Rush 3 (103.7.57.18|123.24.216.79) on 2012-06-20 00:47

Very good post. I stumbled across your blog, hope said, I really love surfing around your blog posts.

#213 By Friv (103.7.57.18|123.24.216.79) on 2012-06-20 00:45

Man that was odd. I just wrote an extremely long comment but after I clicked send my comment didn’t show up.

#212 By chaos afaction 2 (103.7.57.18|123.24.216.79) on 2012-06-20 00:43

What i do not understood is in fact how you are not really much more smartly-liked than you may be right now.

#211 By Friv (103.7.57.18|123.24.216.79) on 2012-06-20 00:41

So like i saw your blog and it like totally told me whats up thanks for your input. One love.

#210 By Super Smash Flash (103.7.57.18|123.24.216.79) on 2012-06-20 00:38

Very good post. I stumbled across your blog, hope said, I really love surfing around your blog posts.

#209 By Friv5 (103.7.57.18|123.24.216.79) on 2012-06-20 00:35

The contents of this article is very interesting, I am willing to read it, thank you it brings me happiness.

#208 By CubeField (103.7.57.18|123.24.216.79) on 2012-06-20 00:34

The contents of this article is really great, thanks for sharing!

#207 By Friv 3 (103.7.57.18|123.24.216.79) on 2012-06-20 00:32

This is very important. Thank you for sharing this informative article.

#206 By bloons tower defense 5 (103.7.57.18|123.24.216.79) on 2012-06-20 00:30

Great and very informative post you have shared with us i like this blog post.

#205 By Friv 5 (103.7.57.18|123.24.216.79) on 2012-06-20 00:29

Very great post. I just stumbled upon your blog and wanted to mention that I’ve truly enjoyed surfing around your weblog posts. In any case I’ll be subscribing for your feed and I’m hoping you write once more soon!

#204 By angry birds online (103.7.57.18|58.187.65.248) on 2012-06-19 22:19

Some really nice and utilitarian information on this internet site, too I conceive the pattern has got good features.

#203 By friv 3 (103.7.57.18|58.187.65.248) on 2012-06-19 22:15

Hello.This article was really fascinating, particularly because I was looking for thoughts on this issue last week

#202 By y8 games (103.7.57.18|58.187.65.248) on 2012-06-19 21:58

I loved to read that. Thank you so much for sharing the post with all.You are bookmarked in my favourites.

#201 By friv 2 (103.7.57.18|58.187.65.248) on 2012-06-19 21:54

น่ากินมากกกกค่ะ

#200 By เสริมจมูก (103.7.57.18|58.64.95.56) on 2012-06-16 18:15

#197 By angry birds online (103.7.57.18|183.91.12.96) on 2012-06-12 09:44

ากินจังเลยค่ะ คุณแม่.. ตอนนิไดเอทค่ะ ไม่ใส่มันหมูได้ไหมคะ มันจะไม่นิ่มหรอ ใส่หมูอย่างเดียวจะไม่หร่อยหรอคะ

#196 By Friv (103.7.57.18|183.91.12.96) on 2012-06-12 09:42

น่ากินจังเลยค่ะ คุณแม่.. ตอนนิไดเอทค่ะ ไม่ใส่มันหมูได้ไหมคะ มันจะไม่นิ่มหรอ

#195 By Didi games (103.7.57.18|183.91.12.96) on 2012-06-12 09:40

น่ากินจังเลยค่ะ คุณแม่.. ตอนนิไดเอทค่ะ ไม่ใส่มันหมูได้ไหมคะ มันจะไม่นิ่มหรอ ใส่หมูอย่างเดียวจะไม่หร่อยหร

#194 By friv4school (103.7.57.18|183.91.12.96) on 2012-06-12 09:38

น่ากินจังเลยค่ะ คุณแม่.. ตอนนิไดเอทค่ะ ไม่ใส่มันหมูได้ไหมคะ มันจะไม่นิ่มหรอ ใส่หมูอย่างเดียวจะไม่หร่อยหรอค

#193 By friv4school (103.7.57.18|183.91.12.96) on 2012-06-12 09:37

cho vinh den

#192 By kizi (103.7.57.18|183.91.10.135) on 2012-06-09 16:41

thank you very much!

#191 By bloons tower defense 5 (103.7.57.18|183.91.10.148) on 2012-06-07 17:23

thank you for sharing!!!

#190 By bloons tower defense (103.7.57.18|183.91.10.148) on 2012-06-07 17:21

best games online free!!!

#189 By super smash flash 2 (103.7.57.18|183.91.10.148) on 2012-06-07 17:20

thank you so much!!!

#188 By super smash flash (103.7.57.18|183.91.10.148) on 2012-06-07 17:09

thank you very much!!!

#187 By super smash flash (103.7.57.18|183.91.10.148) on 2012-06-07 17:06

So like i saw your blog and it like totally told me whats up thanks for your input. One love.

#186 By Friv5 (103.7.57.18|123.24.216.79) on 2012-05-30 11:34

Great and very informative post you have shared with us i like this blog post.

#185 By Uphill Rush (103.7.57.18|123.24.216.79) on 2012-05-30 11:33

เมื่อทอดเรียบร้อยแล้วก็จะสวยงามแบบนี้ค่ะ

#184 By khac dau (103.7.57.18|113.190.27.87) on 2012-05-28 11:06

Play ballons tower defense 5 games

http://www.bloonstowerdefense5.in/
http://www.chaosfaction2game.com/

#183 By ballons tower defense 5 (103.7.57.18|117.4.173.101) on 2012-05-20 14:09

Play chaosfaction2game.
List hot games 2012
http://www.uphillrush3game.com/

#182 By chaos afaction 2 (103.7.57.18|117.4.173.101) on 2012-05-20 14:04

This is what I amlooking for now, it's lucky that I found it here, do you often share yourexperience with other people? It's really great.

#181 By cubefield (103.7.57.18|123.27.150.40) on 2012-05-18 21:53

I heard you introduce the cravings, but I prefer to eat fresh shrimp steamed for more than

#180 By cubefield (103.7.57.18|123.27.150.40) on 2012-05-18 21:48

This is a very good blog just full of useful information. thanks for sharing this post.

#178 By Super Smash Flash 2 (103.7.57.18|123.16.99.231) on 2012-05-15 05:45

So like i saw your blog and it like totally told me whats upthanks for your input. One love. This Blog is going places, the people, thelayout, amazing to see such dedication and focus.

#177 By pokemon tower defense (103.7.57.18|123.16.99.231) on 2012-05-15 05:43

ผมรู้สึกยินดีมากที่เห็นนี้บทความ ofcontent ชนิดโดยเฉพาะ ฉันขอขอบคุณมาก ๆ และหวังว่าจะกำหนด terrificposts อื่นในบล็อกของคุณ ผมเห็นพ้องกับที่สุดของสิ่งที่คุณระบุไว้และฉัน adorethe จุดที่มีคุณค่าที่คุณพบ ที่มีจำนวนมากขอขอบคุณและขอให้คุณ mosteffective กับเว็บไซต์ของคุณอินเทอร์เน็ต

#175 By car games (103.7.57.18|117.6.3.221) on 2012-05-10 13:15

Kizi online, Kizi games
thank for seee!!!!!!!!!

#172 By Kizi (103.7.57.18|123.24.222.140) on 2012-05-09 15:33

Play bloons tower defense 4 games, bloons tower defense 4 free

#171 By bloons tower defense 4 (103.7.57.18|123.24.222.140) on 2012-05-09 15:32

spider solitaire flash online, play spider solitaire games

#170 By spider solitaire (103.7.57.18|123.24.222.140) on 2012-05-09 15:31